Bananier, Bananier – Mussa Paradisiaca
Origine : Asie
Mesures du tronc : CONSULTER
Description : Le bananier n’est pas un arbre, mais une mégaforbe, une grande herbe vivace. Comme les autres espèces de Musa, il n’a pas de véritable tronc. Elle possède plutôt des gaines foliaires qui se développent en structures appelées pseudo-tiges, semblables à des tiges dressées d’un diamètre basal allant jusqu’à 30 cm, mais qui ne sont pas ligneuses. Les feuilles sont lisses, tendres, oblongues, avec un sommet tronqué et une base arrondie ou légèrement cordiforme, vertes sur la face supérieure et plus claires et généralement glauques sur la face inférieure, avec des marges lisses et des nervures pennées, jaunâtres ou vertes. Les feuilles ont tendance à se briser spontanément le long des nervures, ce qui leur donne un aspect débraillé. L’élément pérenne est le rhizome, aérien ou souterrain, qui possède des méristèmes à partir desquels se développent 200 à 500 racines fibreuses qui peuvent atteindre une profondeur de 1,5 m et couvrir une surface de 5 m. Le rhizome produit également des ramifications (« drageons ») qui remplacent la tige principale après la floraison et la mort de celle-ci. Dans les spécimens cultivés, il n’en reste normalement qu’un seul pour ne pas affaiblir la plante, mais dans la nature, ils apparaissent en grand nombre ; ils constituent la principale forme de dissémination dans les variétés stériles, qui sont majoritaires.