Figuier – Ficus Carica
Origine : Asie mineure et région méditerranéenne
Dimensions du tronc : 40 / 50 20/25 14/16 10/12 12/14 16/18 25/30 30/35 35/40
Description : Il a toujours été considéré comme un arbre ne nécessitant aucun soin une fois planté et enraciné, l’homme se limitant à récolter les fruits à maturité. Les seuls figuiers faisant l’objet de soins culturaux attentifs sont les brevets, en raison de l’intérêt économique de leur première culture, le figuier. Ce sont des arbres ou des arbustes à bois tendre, avec de grandes feuilles, vertes et brillantes sur la face supérieure et grises et rugueuses sur la face inférieure. Ses fleurs unisexuées sont réparties sur la face interne d’un réceptacle lobé ouvert à une extrémité (œil) ; ce réceptacle, après fécondation, gonfle et devient charnu, formant une masse riche en matières sucrées : l’ensemble est un fruit multiple (syconium), la figue ou figuier. Le soi-disant fruit du figuier (infructescence) est un fruit doux, au goût sucré, à l’intérieur duquel, de couleur blanc-rougeâtre, se trouvent ce qui semble être de petites graines, mais qui sont en fait de véritables fruits. Il est recouvert extérieurement d’une peau verdâtre, noire ou violette, selon les différentes variétés.